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顺德美食火到了法国80多份炒牛奶瞬间被“一扫而
发布时间: 2019-09-14 来源:阿诚 点击次数:
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   据了解,5月 18日,顺德厨师代表团还将和法国知名餐饮集团barriere集团的各位大厨开展一场主题为“广东早茶”的美食活动交流,顺德名厨将现场教学,传授特色早茶点心制作技艺。接下来,顺德厨师代表团还将会赴法国艾克斯莱班和昂刚莱班开展美食节系列品鉴活动。 顺德厨师团队还现场为宾客们表演制作顺德龙虾炒牛奶,“顺德软炒法”独特的烹调技艺吸引了众多宾客的驻足,连连称奇,鲜香嫩滑的炒牛奶菜品更让宾客们交口称赞,80多份的炒牛奶瞬间被“一扫而空”。活动现场,以顺德清晖园为主元素的活动海报,顺德美食文化宣传易拉宝,顺德文化小折页,带有顺德标识的筷子,岭南醒狮餐桌小摆件等等,为活动营造了岭南文化的场景,让到场外宾们沉浸其中,感受到了浓郁的广东风,顺德味,留下深刻印象。 草莓咕噜肉、野菌生拆鱼蓉羹、龙虾炒牛奶……法国时间5月17日,17道由顺德大厨亲手制作的粤菜“漂洋过海”,亮相第二届法国中国美食节,向法国人民展示顺德菜的魅力。 据了解,为配合中法建交55周年,5月15日-6月20日,由巴黎中国文化中心与广东省文化和旅游厅联合举办的“中国旅游文化周”系列活动将于法国举行。其中第二届法国中国美食节将于5月16-29日期间,在法国巴黎、艾克斯莱班和昂冈莱班三地举行。受广东省文化和旅游厅委派,顺德承办第二届法国中国美食节活动,安排美食团队出访法国,开展粤菜推广。 “中国旅游文化周”系列活动之“第二届法国中国美食节”于当地时间5月17日正式登陆法国巴黎,首场美食品鉴宴在当地的fouquets饭店(富凯饭店)举行。顺德厨师团队为宾客们奉上了野生生拆鱼蓉羹、白雪蒸鹅肝鱼卷、甘香豉酒鸭胸、草莓咕噜肉、竹炭黑天鹅等17道粤菜佳肴品鉴菜式。依据本地食材特点,2019年夜饭的菜单 猪年年夜饭菜单大全及 查看更多结合粤菜烹饪技艺,化为独特粤菜风味,17道菜品生动了展示了顺德菜传统与创新融合发展风采。

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