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瓜果蔬菜“换装”了
发布时间: 2019-09-16 来源:阿诚 点击次数:
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  昨天,在江苏省农科院蔬菜研究所主办的第三届“设施蔬菜新品种新技术现场观摩及合作研讨会”上,“换装”的瓜果蔬菜,吸引了参观者的眼球:南瓜不是橘黄色,苦瓜不是绿色,都换上了“白衣裳”……它们的口感也让参观者赞不绝口。

  昨天的观摩会上,新型种植方法也让人眼前一亮。黄瓜、甜瓜、番茄栽种在无土的基质上,不需要培土、打农药、施肥,只要浇浇水,它们就长得很好了。

  南瓜藤上的南瓜,掌心大小,都是乳白色的。它们的名字很好听:白俏美。专家介绍,其实白南瓜是南瓜的变种,尽管“外衣”是白色,但内皮和瓤还是橘黄色的。

  昨天,在江苏省农科院蔬菜研究所主办的第三届“设施蔬菜新品种新技术现场观摩及合作研讨会”上,“换装”的瓜果蔬菜,吸引了参观者的眼球:南瓜不是橘黄色,苦瓜不是绿色,都换上了“白衣裳”……它们的口感也让参观者赞不绝口。

  “这是全营养傻瓜型栽培基质技术,有了这种基质,每个人都可以成为‘种植达人’。”专家介绍,这种神秘基质用发酵、消毒后的秸秆,食用菌的菌糠,中药渣等制作而成,在这些基质里有植物生长所需的氮、磷、钾等各种营养液。最关键的是,种植不同的蔬菜瓜果,还有不同的营养配方。

  在六合基地,枝头上的番茄有粉色、翠绿色、黑色……江苏省农科院蔬菜所番茄类蔬菜栽培研究专家赵统敏说,经过十多年的栽培,如今番茄有好多种颜色。“看我手里拿的这个,是已经成熟的樱桃番茄。它最大的特点是成熟后还是绿色的,含糖量高,口感相当好。”

  明年,我们将尝到江苏省农科院培育的西瓜“苏蜜8号”。在前不久举行的首届“江苏好品种”西瓜品鉴评比赛上,“苏蜜8号”荣获一等奖。“‘苏蜜8号’今年5月份刚刚通过品种审定,口味堪比‘小兰’,不易裂果,中心含糖量接近12%,就连瓜皮附近的含糖量也接近9%,口感好,而且体重刚刚好,每个在1.5公斤至2公斤。”专家介绍,“苏蜜8号”更适合江苏的生长环境,产量比“小兰”高很多。目前已处于试种植阶段,明年将在江苏省铺开推广,全面进入市场。

  又到了吃西瓜的季节,“8424”很常见。这种瓜是由新疆省农科院培育出的,甜、水分多。

  赵统敏介绍,黑色的番茄名叫“金陵墨玉樱桃番茄”,绿色的是“金陵翠玉樱桃番茄”,黄色的叫“金陵黄玉樱桃番茄”。赵统敏告诉记者,“它们绝对不是转基因番茄。我是在番茄野生种子资源库里找出来的。”据介绍,这个种子资源在南非,专家们通过多年摸索,才培育出不同色彩、不同个头的番茄。

  展示会上的南瓜、苦瓜都“换了装”。已经成熟的南瓜不是橘黄色,苦瓜也不是绿色,而是白色的。

  专家介绍,他们从全国各地收集了200多份苦瓜种质,观察筛选后,最终培育出了“秀玉3号”。这种苦瓜长相更“萌”,苦味更淡。

  再说苦瓜。苦瓜清热解毒有利健康,但它的味道不是每个人都喜欢的。将来,不爱吃“苦”的人有口福了。江苏省农科院培育的白苦瓜,不仅样子温润好看,也不那么苦了,水分很充足。现场,穿着“白衣裳”的苦瓜吸引了很多参观者,它们的名字叫“白雪”,果皮乳白色。“白雪”旁边是苦瓜新品种“秀玉3号”。